Fournisseurs · Fast-food
Fournisseurs pour fast-food et burgers : viande, pains, frites au prix de gros
En restauration rapide, le panier se joue sur quelques références à forte rotation : viande hachée, pains burger, frites surgelées, cheddar, sauces, salades et emballages de vente à emporter. Via Foodomarket, un fast-food indépendant les achète aux mêmes prix négociés que les chaînes.
Plat témoin · Burger-frites
3,18 € HTde coût matière par portion
−1,1 % en octobre 2026 selon le baromètre des prix de gros.
Recalculer avec vos grammages et vos prix →Tous vos fournisseurs, sur un seul compte
Via Foodomarket, plus de 150 fournisseurs reconnus couvrent toutes les catégories utiles à un fast-food. Leurs minimums de commande, mesurés sur les commandes réelles :
| Catégorie | Minimum médian | Commandes à minimum ≤ 100 € | Panier médian HT |
|---|---|---|---|
| Boucherie | 150 € | 1 % | 390 € |
| Épicerie | 320 € | 15 % | 288 € |
| Crémerie | 150 € | 34 % | 245 € |
| Fruits et légumes | 50 € | 99 % | 105 € |
| Consommables et emballages | 400 € | 7 % | 328 € |
Chiffres au 02/11/2026, calculés sur les commandes passées via Foodomarket ces 12 derniers mois, classées selon leur rayon principal.
Pourquoi un fast-food passe par Foodomarket
Les prix des grands groupes, quel que soit votre volume
Foodomarket mutualise les achats de plus de 5 000 restaurants indépendants : vous payez les mêmes prix négociés qu'une chaîne, même pour une commande par semaine.
Gratuit, sans abonnement, sans engagement
Pas de cotisation ni de marge intermédiaire : vous ne payez que vos commandes, au prix négocié. Vous restez parce que les prix sont bons, pas à cause d'un contrat.
Plus de 150 fournisseurs reconnus, livrés en direct
Grossistes de Rungis et des marchés d'intérêt national : produits frais, surgelés, épicerie, boissons et consommables, sur un seul compte.
Les prix avant de vous inscrire, et un audit gratuit
Les prix de gros du jour sont consultables librement sur la mercuriale, et un conseiller compare gratuitement vos factures à nos prix négociés.
Audit gratuit de vos prix d'achat
Un acheteur Foodomarket compare vos prix fournisseurs à nos mercuriales et vous rappelle sous 1 h ouvrée. Sans engagement.
Questions fréquentes
Comment réduire le coût d'un burger ?
En agissant d'abord sur les deux postes qui pèsent le plus, la viande et le pain, puis sur les frites et le fromage. Le levier le plus rapide est le prix d'achat : via Foodomarket, un fast-food indépendant paie les mêmes prix négociés que les chaînes sur la viande, le pain, les frites surgelées et les emballages, sans abonnement ni engagement.
Faut-il un fournisseur spécialisé pour les emballages ?
Les emballages de vente à emporter se commandent chez des fournisseurs de consommables, souvent avec des minimums plus élevés que le frais. Sur Foodomarket, ils se commandent sur le même compte que votre viande et vos pains, au prix négocié. Vérifiez leur conformité aux règles de réduction des emballages à usage unique.
Quel minimum de commande pour un fast-food ?
Il dépend de la catégorie. Sur les commandes passées via Foodomarket ces 12 derniers mois, le minimum médian est de 150 € en boucherie, 320 € en épicerie, 150 € en crémerie, 50 € en fruits et légumes et 400 € en consommables et emballages. Le panier médian d'une commande, 229 € HT, dépasse largement ces minimums.
Combien coûte Foodomarket ?
Rien : l'inscription est gratuite, sans abonnement ni engagement, et Foodomarket ne prend pas de marge intermédiaire sur les produits. Vous ne payez que vos commandes, au prix négocié pour plus de 5 000 restaurants.