Fournisseurs · Restaurant asiatique
Fournisseurs pour restaurants asiatiques et japonais
Restaurants asiatiques, japonais et bowls achètent du poisson et des fruits de mer, du riz, des légumes frais, de la viande et une épicerie spécialisée (sauces, nouilles, condiments). La marée et le frais varient vite : c'est là que les prix négociés de Foodomarket et la mercuriale du jour rapportent le plus.
Plat témoin · Bowl saumon-riz
2,66 € HTde coût matière par portion
+1,8 % en octobre 2026 selon le baromètre des prix de gros.
Recalculer avec vos grammages et vos prix →Tous vos fournisseurs, sur un seul compte
Via Foodomarket, plus de 150 fournisseurs reconnus couvrent toutes les catégories utiles à un restaurant asiatique. Leurs minimums de commande, mesurés sur les commandes réelles :
| Catégorie | Minimum médian | Commandes à minimum ≤ 100 € | Panier médian HT |
|---|---|---|---|
| Marée | 200 € | 3 % | 297 € |
| Épicerie | 320 € | 15 % | 288 € |
| Fruits et légumes | 50 € | 99 % | 105 € |
| Consommables et emballages | 400 € | 7 % | 328 € |
Chiffres au 02/11/2026, calculés sur les commandes passées via Foodomarket ces 12 derniers mois, classées selon leur rayon principal.
Pourquoi un restaurant asiatique passe par Foodomarket
Les prix des grands groupes, quel que soit votre volume
Foodomarket mutualise les achats de plus de 5 000 restaurants indépendants : vous payez les mêmes prix négociés qu'une chaîne, même pour une commande par semaine.
Gratuit, sans abonnement, sans engagement
Pas de cotisation ni de marge intermédiaire : vous ne payez que vos commandes, au prix négocié. Vous restez parce que les prix sont bons, pas à cause d'un contrat.
Plus de 150 fournisseurs reconnus, livrés en direct
Grossistes de Rungis et des marchés d'intérêt national : produits frais, surgelés, épicerie, boissons et consommables, sur un seul compte.
Les prix avant de vous inscrire, et un audit gratuit
Les prix de gros du jour sont consultables librement sur la mercuriale, et un conseiller compare gratuitement vos factures à nos prix négociés.
Audit gratuit de vos prix d'achat
Un acheteur Foodomarket compare vos prix fournisseurs à nos mercuriales et vous rappelle sous 1 h ouvrée. Sans engagement.
Questions fréquentes
Où trouver de l'épicerie asiatique en gros ?
Sur Foodomarket, marée, légumes frais, viande et épicerie se commandent sur un seul compte, au prix négocié pour plus de 5 000 restaurants. Pour les références d'épicerie asiatique les plus pointues, un grossiste spécialisé reste un bon complément.
Comment maîtriser le coût du poisson cru ?
En suivant les prix de la marée semaine après semaine et en adaptant la carte : le saumon, le thon et les crevettes varient fortement selon les arrivages. La mercuriale du jour de Foodomarket affiche les prix de gros négociés, consultables avant toute inscription.
Quel minimum de commande pour un restaurant asiatique ?
Il dépend de la catégorie. Sur les commandes passées via Foodomarket ces 12 derniers mois, le minimum médian est de 200 € en marée, 320 € en épicerie, 50 € en fruits et légumes et 400 € en consommables et emballages. Le panier médian d'une commande, 229 € HT, dépasse largement ces minimums.
Combien coûte Foodomarket ?
Rien : l'inscription est gratuite, sans abonnement ni engagement, et Foodomarket ne prend pas de marge intermédiaire sur les produits. Vous ne payez que vos commandes, au prix négocié pour plus de 5 000 restaurants.