Precios mayoristas de Choice beef
Tarifas mayoristas diarias de choice beef para restaurantes y negocios de comida de NYC, de proveedores locales — por libra y por caja. Ver todos los precios de hoy →
| Producto | Precio | Por caja |
|---|---|---|
| Arrachera / falda exterior de res Choice (skirt steak) | $18.95/lb | $568.50 |
| Bola de res (bottom round flat), grado Choice | $4.99/lb | $74.85 |
| Costilla corta de res con hueso, grado Choice | $6.89/lb | $103.35 |
| Costilla corta de res sin hueso (Choice) | $10.95/lb | $109.50 |
| Costillar de res export rib, grado Choice | $12.95/lb | $194.25 |
| Entraña gruesa / hanging tender de res, grado Choice | $9.95/lb | $99.50 |
| Filete mignon / lomo fino (PSMO) de res, grado Choice | $17.95/lb | $89.75 |
| Lomo corto / short loin (XT) de res, grado Choice | $11.95/lb | $239.00 |
| Lomo de aguja / chuck roll de res, grado Choice | $5.98/lb | $149.50 |
| Pulpa negra / top round (1/4 trim) de res, grado Choice | $4.99/lb | $124.75 |
| Rib eye / bife ancho de res, grado Choice | $13.95/lb | $223.20 |