Precio mayorista · NYC
Costillar de res export rib, grado Choice
$194.25 por caja
- Presentación
- 15X1 LB
- Actualizado
- 1 de junio de 2026
Tarifa mayorista para restaurantes y negocios de comida de NYC, de proveedores locales, actualizada con regularidad. Acceso gratis, sin compromiso.
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¿Qué es costillar de res export rib, grado choice?
Costillar primal (rib) recortado estilo export, grado Choice. De aquí salen el rib eye y los rib steaks, bien marmoleado.
Rib eye a la parrilla, prime rib al horno para banquetes, churrasco y carne asada; corte premium para steakhouses y eventos.
Precio mayorista de costillar de res export rib, grado choice en NYC
Al 1 de junio de 2026, el precio mayorista de costillar de res export rib, grado choice en el mercado de NYC es de unos $12.95. En los últimos 12 meses ha oscilado entre $10.95 y $14.95, con una semana típica alrededor de $12.95.
Hoy está a la par de la norma anual, así que es fácil de presupuestar.
Qué estás pagando
La carne al mayoreo en NYC se cotiza por caja y se compara por libra — esa tarifa por libra es la forma más limpia de comparar proveedores y presentaciones. El precio depende del corte, el grado USDA (Choice, Prime y programas como Certified Angus salen más caros) y el recorte de grasa.
La tendencia del año ha venido aflojando.
Mantén tu costo de alimentos a raya
La mayoría de las cocinas de NYC manejan un costo de alimentos del 28% al 35% del precio de menú. Lleva el costo por libra de tus cortes principales y fija tu menú contra él — es la forma más simple de cuidar el margen cuando se mueve el mayoreo.
Comprar el primal entero y porcionar tus propios rib eyes baja mucho el costo por bistec. Pide el recorte export para menos merma de grasa.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el precio mayorista de Costillar de res export rib, grado Choice en NYC hoy?
La tarifa mayorista más reciente de Costillar de res export rib, grado Choice es $12.95/lb, registrada el 1/6/2026. Los precios provienen de proveedores del área de NYC y se actualizan con regularidad.
¿Costillar de res export rib, grado Choice sale más barato por caja?
Sí — Costillar de res export rib, grado Choice se vende por caja para restaurantes y negocios de comida. El precio de la caja completa es $194.25 (15X1 LB).
¿Dónde puedo comprar Costillar de res export rib, grado Choice al mayoreo en NYC?
Foodomarket da a los restaurantes independientes de NYC acceso a costillar de res export rib, grado choice al mayoreo a precios negociados, sin suscripción ni compromiso. Crea una cuenta gratis para ordenar.
¿Con qué frecuencia se actualizan los precios de Costillar de res export rib, grado Choice?
Los precios mayoristas de costillar de res export rib, grado choice se actualizan con regularidad desde datos de proveedores. La cifra mostrada refleja la lectura más reciente (1/6/2026).
