Alternatives · fournisseurs pour restaurants
Alternative à Transgourmet : les autres options pour approvisionner votre restaurant
La première alternative à Transgourmet est de comparer plusieurs fournisseurs au lieu d'un seul catalogue. C'est le principe de Foodomarket, le groupement d'achat des restaurateurs indépendants : plusieurs fournisseurs par rayon, des prix de gros publiés chaque jour, une inscription en ligne gratuite. Libre-service de gros, grossistes en direct et marchés de gros sont les autres options.
Écrit pour les restaurants, les traiteurs et la restauration collective. Mis à jour le .
Savoir si vous achetez au juste prix
Pour savoir si un prix d'achat est juste, il faut pouvoir le comparer. Chez Metro et chez Transgourmet, l'offre alimentaire est celle de l'enseigne : un seul vendeur, donc un seul prix par produit, et des tarifs réservés aux clients connectés chez Metro, transmis sur demande chez Transgourmet. Il en va de même chez Pomona, dont les sept réseaux spécialisés, comme TerreAzur pour les fruits et légumes et la marée, appartiennent au même groupe[source]. Sur Foodomarket, plusieurs fournisseurs se partagent chaque rayon, et leurs prix de gros sont publiés chaque jour.
Les prix du jour, publics
Les prix de gros des fournisseurs sont publiés chaque jour sur la mercuriale, rayon par rayon, avec leur évolution sur 7 jours. Sans inscription.
Voir la mercuriale du jourPlusieurs fournisseurs par rayon
38 fournisseurs en boucherie, 18 en crémerie, 12 en fruits et légumes : leurs prix s'affichent côte à côte dans votre compte.
Voir les fournisseurs par rayonL'évolution du marché
Le baromètre mensuel et l'inflation des prix de gros sur un an indiquent si la hausse appliquée par votre fournisseur suit le marché.
Voir le baromètreUn audit gratuit de vos factures
Un acheteur Foodomarket compare les prix de vos fournisseurs actuels à nos mercuriales. Sans engagement.
Demander l'auditLes alternatives possibles
Un libre-service de gros
Metro : achat sur place dans ses halles, ou livraison à partir de 400 € HT par commande avec la carte METRO REFLEXE.
Des grossistes spécialisés, en direct
Un primeur, un boucher, un mareyeur : un compte, une négociation et un minimum par fournisseur.
Un marché de gros
Rungis ou un marché régional : on voit et on choisit la marchandise sur place, le transport reste à votre charge.
Un groupement d'achat
Foodomarket réunit plusieurs fournisseurs indépendants par rayon sur un seul compte gratuit ; chacun fixe son minimum (150 € HT en médiane des commandes).
Foodomarket et Transgourmet, critère par critère
Mêmes critères, même ordre. La comparaison avec Metro et Pomona est dans le comparatif complet.
| Critère | Foodomarket | Transgourmet |
|---|---|---|
| Comparer plusieurs fournisseurs sur un même rayon Sans plusieurs fournisseurs pour un même rayon, aucun prix de référence pour juger le vôtre : un vendeur unique fixe seul ses prix et ses conditions. | Oui
| Non
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| Zone de livraison Décide si l'offre est accessible à l'adresse de votre restaurant. |
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| Achat sur place Utile pour acheter le jour même ou voir les produits avant de les prendre. |
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| Minimum de commande en livraison Un minimum élevé oblige à commander plus, donc à stocker, ou à payer des frais de livraison. |
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| Pour commencer Les démarches et le coût à prévoir avant la première livraison. |
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| Délai de livraison Décide de la fraîcheur des produits et du stock à garder en réserve. |
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| Prix visibles avant de commander Permet de comparer sans ouvrir de compte ni demander de devis. |
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| Commande Commander à toute heure évite de dépendre des horaires d'un commercial. |
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| Service client Qui appeler en cas de produit manquant, de retard ou de litige. |
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| Paiement Le délai de paiement pèse directement sur la trésorerie du restaurant. |
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Pourquoi passer de Transgourmet à Foodomarket
- ✓Comparer : plusieurs fournisseurs indépendants dans chaque rayon, prix côte à côte, au lieu d'un seul vendeur
- ✓Voir les prix avant de s'inscrire : les prix de gros du jour sont publiés chaque jour sur la mercuriale, sans demande au service commercial
- ✓Commander selon vos besoins : chaque fournisseur fixe son minimum, 50 € HT en médiane en fruits et légumes, au lieu d'un franco de port à 300 € HT
- ✓S'inscrire en ligne, gratuitement : sans carte payante, sans abonnement, sans engagement, sans attendre l'appel d'un conseiller
- ✓Être aidé à toute heure : service client 7 jours sur 7, 24 h/24
- ✓Faire auditer vos factures : un acheteur compare gratuitement vos prix actuels à nos mercuriales
Un seul vendeur, ou plusieurs fournisseurs par rayon
Chez Metro, Transgourmet ou Pomona, l'offre alimentaire est vendue par l'enseigne ou par le groupe : un catalogue, des prix et des conditions fixés par une seule entreprise. Sur Foodomarket, chaque rayon réunit plusieurs fournisseurs indépendants. Vous comparez leurs prix, leurs minimums et leurs jours de livraison, et vous changez de fournisseur sans changer de compte.
| Rayon | Fournisseurs | Livrés dans |
|---|---|---|
| Boucherie | 38 | 75 départements |
| Épicerie | 20 | 61 départements |
| Crémerie | 18 | 61 départements |
| Charcuterie | 14 | 46 départements |
| Fruits et légumes | 12 | 30 départements |
| Marée | 9 | 52 départements |
| Consommables et emballages | 9 | 61 départements |
Fournisseurs partenaires ayant livré des restaurants via Foodomarket ces 12 derniers mois, par rayon, et nombre de départements où ils ont livré (données au 2 novembre 2026).
- Un produit manque : un autre fournisseur du même rayon peut prendre le relais.
- Les prix : les fournisseurs d'un même rayon sont affichés côte à côte, au prix négocié.
- Le minimum de commande : vous choisissez le fournisseur dont le minimum correspond à votre volume (50 € HT en médiane en fruits et légumes).
- La spécialité : un boucher, un mareyeur, un crémier fromager, plutôt qu'un rayon généraliste.
Ce qu'il faut pour passer sa première commande
Foodomarket
- Créer un compte gratuit en ligne, sans abonnement.
- Voir les fournisseurs qui livrent votre adresse, leurs prix et leurs minimums.
- Commander chez chaque fournisseur au-dessus de son propre minimum.
Transgourmet
- Remplir le formulaire en ligne.
- Être recontacté par un conseiller pour ouvrir le compte.
- Commander 300 € HT ou plus pour la livraison sans frais de port.
Étapes tirées des sources du tableau comparatif.
Voyez quels fournisseurs livrent votre adresse, leurs prix et leurs minimums : l'inscription est gratuite et sans engagement.
Voir les fournisseurs qui me livrentAudit gratuit de vos prix d'achat
Un acheteur Foodomarket compare vos prix fournisseurs à nos mercuriales et vous rappelle sous 1 h ouvrée. Sans engagement.
Questions fréquentes
Quelle alternative à Transgourmet pour approvisionner un restaurant ?
Un libre-service de gros comme Metro, des grossistes spécialisés en direct, un marché de gros comme Rungis, ou un groupement d'achat comme Foodomarket. Le choix dépend surtout de votre adresse, du montant de vos commandes et de votre besoin d'acheter sur place.
Quel est le franco de port chez Transgourmet ?
Selon les conditions générales de vente de Transgourmet en vigueur au 1er janvier 2026, le franco de port est de 300 € HT de commande ; en dessous, un forfait de 30 € peut être facturé.
Comment ouvrir un compte chez Transgourmet ?
Selon le site de Transgourmet, en remplissant un formulaire en ligne : un conseiller recontacte ensuite le restaurant. L'offre est réservée à la restauration commerciale et collective et à la boulangerie-pâtisserie.
Les prix Transgourmet sont-ils publics ?
Selon les conditions générales de vente de Transgourmet, les tarifs sont transmis sur demande au service commercial. Sur Foodomarket, les prix de gros du jour sont publiés sur la mercuriale, sans inscription.
Peut-on avoir plusieurs fournisseurs pour un même rayon ?
Oui, en commandant chez plusieurs grossistes en direct, ou via un groupement d'achat. Sur Foodomarket, chaque rayon réunit plusieurs fournisseurs indépendants : 38 en boucherie, 18 en crémerie, 12 en fruits et légumes. Le choix disponible varie selon le département.
Voir aussi
Sources et méthode
Informations sur Metro, Transgourmet et Pomona relevées le 9 novembre 2026 sur leurs sites officiels, sans compte client : elles peuvent varier selon votre zone et votre contrat. Pour Pomona, certains faits viennent du site marchand de son réseau Relais d'Or, les sites des autres réseaux n'étant pas consultables. Aucun prix n'est comparé, les prix de ces enseignes n'étant pas publics. Chiffres Foodomarket calculés sur les commandes passées par les restaurants ces 12 derniers mois (données au 2 novembre 2026).
- [1] Foodomarket — Fournisseurs pour restaurants (données de livraison) — consulté le 9 novembre 2026
- [2] Transgourmet — Accueil — consulté le 9 novembre 2026
- [3] Transgourmet — FAQ — consulté le 9 novembre 2026
- [4] Foodomarket — À propos — consulté le 9 novembre 2026
- [5] Transgourmet — Transgourmet Cash & Carry — consulté le 9 novembre 2026
- [6] Transgourmet — Conditions générales de vente (1er janvier 2026) — consulté le 9 novembre 2026
- [7] Foodomarket — Mercuriale du jour — consulté le 9 novembre 2026
- [8] Transgourmet — Commande 24h/24 — consulté le 9 novembre 2026
- [9] Transgourmet — Nos services — consulté le 9 novembre 2026
- [10] Transgourmet — Formulaire de contact — consulté le 9 novembre 2026