Precio mayorista · NYC
Beef peeled knuckle
$71.88 por caja
- Presentación
- 12 LB
- Actualizado
- 21 de septiembre de 2026
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Precio mayorista de beef peeled knuckle en NYC
Al 21 de septiembre de 2026, el precio mayorista de beef peeled knuckle en el mercado de NYC es de unos $5.99. En los últimos 12 meses ha oscilado entre $5.59 y $5.99, con una semana típica alrededor de $5.99.
Eso pone el día de hoy justo donde ha estado todo el año — sin sorpresas para planear.
Qué estás pagando
La carne al mayoreo en NYC se cotiza por caja y se compara por libra — esa tarifa por libra es la forma más limpia de comparar proveedores y presentaciones. El precio depende del corte, el grado USDA (Choice, Prime y programas como Certified Angus salen más caros) y el recorte de grasa.
Se ha mantenido bastante estable durante el año.
Mantén tu costo de alimentos a raya
La mayoría de las cocinas de NYC manejan un costo de alimentos del 28% al 35% del precio de menú. Lleva el costo por libra de tus cortes principales y fija tu menú contra él — es la forma más simple de cuidar el margen cuando se mueve el mayoreo.
Evolución del precio
Tarifas mayoristas semanales · última lectura 21 sept 2026
Fuente: precios mayoristas semanales agregados por Foodomarket (lectura más baja por semana).
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el precio mayorista de Beef peeled knuckle en NYC hoy?
La tarifa mayorista más reciente de Beef peeled knuckle es $5.99/lb, registrada el 21/9/2026. Los precios provienen de proveedores del área de NYC y se actualizan con regularidad.
¿Beef peeled knuckle sale más barato por caja?
Sí — Beef peeled knuckle se vende por caja para restaurantes y negocios de comida. El precio de la caja completa es $71.88 (12 LB).
¿Dónde puedo comprar Beef peeled knuckle al mayoreo en NYC?
Foodomarket da a los restaurantes independientes de NYC acceso a beef peeled knuckle al mayoreo a precios negociados, sin suscripción ni compromiso. Crea una cuenta gratis para ordenar.
¿Con qué frecuencia se actualizan los precios de Beef peeled knuckle?
Los precios mayoristas de beef peeled knuckle se actualizan con regularidad desde datos de proveedores. La cifra mostrada refleja la lectura más reciente (21/9/2026).
