Precio mayorista · NYC
Porción de atún congelada
- Presentación
- 10 LB
- Actualizado
- 1 de junio de 2026
Tarifa mayorista para restaurantes y negocios de comida de NYC, de proveedores locales, actualizada con regularidad. Acceso gratis, sin compromiso.
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¿Qué es porción de atún congelada?
Porciones de lomo de atún de gramaje uniforme, congeladas. Corte firme para sellar o servir crudo según grado.
Atún sellado (seared), poke bowls y platos de pescado en menús de cena y lunch.
Precio mayorista de porción de atún congelada en NYC
Al 1 de junio de 2026, el precio mayorista de porción de atún congelada en el mercado de NYC es de unos $79.90 — se ha mantenido casi plano en ese nivel durante los últimos 12 meses.
Eso pone el día de hoy justo donde ha estado todo el año — sin sorpresas para planear.
Qué mueve a porción de atún congelada
El marisco se cotiza fresco o congelado y se compara por libra. El fresco se mueve con la pesca, la temporada y el grado, así que puede saltar semana a semana; muchas cocinas de NYC se apoyan en lo congelado para los básicos y reservan el fresco para los especiales.
Se ha mantenido bastante estable durante el año.
Mantén tu costo de alimentos a raya
La mayoría de las cocinas de NYC manejan un costo de alimentos del 28% al 35% del precio de menú. Lleva el costo por libra de tus cortes principales y fija tu menú contra él — es la forma más simple de cuidar el margen cuando se mueve el mayoreo.
Confirma si es grado para consumo crudo si vas a hacer poke o crudo; descongela en refrigeración.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el precio mayorista de Porción de atún congelada en NYC hoy?
La tarifa mayorista más reciente de Porción de atún congelada es $79.90/case, registrada el 1/6/2026. Los precios provienen de proveedores del área de NYC y se actualizan con regularidad.
¿Porción de atún congelada sale más barato por caja?
Sí — Porción de atún congelada se vende por caja para restaurantes y negocios de comida. El precio de la caja completa es $79.90 (10 LB).
¿Dónde puedo comprar Porción de atún congelada al mayoreo en NYC?
Foodomarket da a los restaurantes independientes de NYC acceso a porción de atún congelada al mayoreo a precios negociados, sin suscripción ni compromiso. Crea una cuenta gratis para ordenar.
¿Con qué frecuencia se actualizan los precios de Porción de atún congelada?
Los precios mayoristas de porción de atún congelada se actualizan con regularidad desde datos de proveedores. La cifra mostrada refleja la lectura más reciente (1/6/2026).
