Precio mayorista · NYC
Filete de lenguado congelado
- Presentación
- 10 LB
- Origen
- China
- Actualizado
- 1 de junio de 2026
Tarifa mayorista para restaurantes y negocios de comida de NYC, de proveedores locales, actualizada con regularidad. Acceso gratis, sin compromiso.
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¿Qué es filete de lenguado congelado?
Filete de lenguado (flounder) sin piel ni espinas, congelado en porciones individuales. Carne blanca, magra y de sabor suave.
Para pescado frito y empanizado en delis y fish fry, mojo de ajo, filete a la plancha, y ceviches o tacos de pescado en cocina mexicana y peruana de NYC.
Precio mayorista de filete de lenguado congelado en NYC
Al 1 de junio de 2026, el precio mayorista de filete de lenguado congelado en el mercado de NYC es de unos $69.90 — se ha mantenido casi plano en ese nivel durante los últimos 12 meses.
Hoy está a la par de la norma anual, así que es fácil de presupuestar.
Qué mueve a filete de lenguado congelado
El marisco se cotiza fresco o congelado y se compara por libra. El fresco se mueve con la pesca, la temporada y el grado, así que puede saltar semana a semana; muchas cocinas de NYC se apoyan en lo congelado para los básicos y reservan el fresco para los especiales. El producto en plaza llega de China.
Se ha mantenido bastante estable durante el año.
Mantén tu costo de alimentos a raya
La mayoría de las cocinas de NYC manejan un costo de alimentos del 28% al 35% del precio de menú. Lleva el costo por libra de tus cortes principales y fija tu menú contra él — es la forma más simple de cuidar el margen cuando se mueve el mayoreo.
Compra por caja de filetes IQF (congelados uno a uno) para sacar solo lo que necesites. Descongela en refri y sécalo bien antes de empanizar para que no se desbarate.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el precio mayorista de Filete de lenguado congelado en NYC hoy?
La tarifa mayorista más reciente de Filete de lenguado congelado es $69.90/case, registrada el 1/6/2026. Los precios provienen de proveedores del área de NYC y se actualizan con regularidad.
¿Filete de lenguado congelado sale más barato por caja?
Sí — Filete de lenguado congelado se vende por caja para restaurantes y negocios de comida. El precio de la caja completa es $69.90 (10 LB).
¿Dónde puedo comprar Filete de lenguado congelado al mayoreo en NYC?
Foodomarket da a los restaurantes independientes de NYC acceso a filete de lenguado congelado al mayoreo a precios negociados, sin suscripción ni compromiso. Crea una cuenta gratis para ordenar.
¿Con qué frecuencia se actualizan los precios de Filete de lenguado congelado?
Los precios mayoristas de filete de lenguado congelado se actualizan con regularidad desde datos de proveedores. La cifra mostrada refleja la lectura más reciente (1/6/2026).
