Precio mayorista · NYC
Colas de langosta congeladas
$269.50 por caja
- Presentación
- 10 LB
- Actualizado
- 1 de junio de 2026
Tarifa mayorista para restaurantes y negocios de comida de NYC, de proveedores locales, actualizada con regularidad. Acceso gratis, sin compromiso.
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¿Qué es colas de langosta congeladas?
Colas de langosta crudas con caparazón, congeladas, normalmente clasificadas por rango de onzas. La carne queda firme y dulce al cocerse.
Para platos de mariscos en restaurantes dominicanos, peruanos y de marisquería de NYC; se hornean, asan a la parrilla o van en arroz con mariscos y sopas. También en surf and turf de los steakhouses.
Precio mayorista de colas de langosta congeladas en NYC
Al 1 de junio de 2026, el precio mayorista de colas de langosta congeladas en el mercado de NYC es de unos $26.95 — se ha mantenido casi plano en ese nivel durante los últimos 12 meses.
Hoy está a la par de la norma anual, así que es fácil de presupuestar.
Qué mueve a colas de langosta congeladas
El marisco se cotiza fresco o congelado y se compara por libra. El fresco se mueve con la pesca, la temporada y el grado, así que puede saltar semana a semana; muchas cocinas de NYC se apoyan en lo congelado para los básicos y reservan el fresco para los especiales.
Se ha mantenido bastante estable durante el año.
Mantén tu costo de alimentos a raya
La mayoría de las cocinas de NYC manejan un costo de alimentos del 28% al 35% del precio de menú. Lleva el costo por libra de tus cortes principales y fija tu menú contra él — es la forma más simple de cuidar el margen cuando se mueve el mayoreo.
Compra por conteo y rango de onzas para porcionar parejo; descongela en refri y revisa que no haya carne grisácea ni olor a amoníaco, señal de mala cadena de frío.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el precio mayorista de Colas de langosta congeladas en NYC hoy?
La tarifa mayorista más reciente de Colas de langosta congeladas es $26.95/lb, registrada el 1/6/2026. Los precios provienen de proveedores del área de NYC y se actualizan con regularidad.
¿Colas de langosta congeladas sale más barato por caja?
Sí — Colas de langosta congeladas se vende por caja para restaurantes y negocios de comida. El precio de la caja completa es $269.50 (10 LB).
¿Dónde puedo comprar Colas de langosta congeladas al mayoreo en NYC?
Foodomarket da a los restaurantes independientes de NYC acceso a colas de langosta congeladas al mayoreo a precios negociados, sin suscripción ni compromiso. Crea una cuenta gratis para ordenar.
¿Con qué frecuencia se actualizan los precios de Colas de langosta congeladas?
Los precios mayoristas de colas de langosta congeladas se actualizan con regularidad desde datos de proveedores. La cifra mostrada refleja la lectura más reciente (1/6/2026).
