Precio mayorista · NYC
Pollo entero
$66.78 por caja
- Presentación
- 12X3.5 LB
- Actualizado
- 1 de junio de 2026
Tarifa mayorista para restaurantes y negocios de comida de NYC, de proveedores locales, actualizada con regularidad. Acceso gratis, sin compromiso.
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¿Qué es pollo entero?
Pollo entero fresco, con piel y hueso, listo para hornear, asar o despiezar. Rinde para varias porciones y aprovecha la carcasa para caldo.
Para pollo rostizado, pollo al horno y a la broaster en pollerías; en sancocho, asopao, caldo de pollo y pollo guisado en cocina dominicana, ecuatoriana y peruana.
Precio mayorista de pollo entero en NYC
Al 1 de junio de 2026, el precio mayorista de pollo entero en el mercado de NYC es de unos $1.59. En los últimos 12 meses ha oscilado entre $1.29 y $1.59, con una semana típica alrededor de $1.59.
Hoy está a la par de la norma anual, así que es fácil de presupuestar.
Qué estás pagando
La carne al mayoreo en NYC se cotiza por caja y se compara por libra — esa tarifa por libra es la forma más limpia de comparar proveedores y presentaciones. El precio depende del corte, el grado USDA (Choice, Prime y programas como Certified Angus salen más caros) y el recorte de grasa.
A lo largo del año la tendencia ha sido al alza.
Mantén tu costo de alimentos a raya
La mayoría de las cocinas de NYC manejan un costo de alimentos del 28% al 35% del precio de menú. Lleva el costo por libra de tus cortes principales y fija tu menú contra él — es la forma más simple de cuidar el margen cuando se mueve el mayoreo.
Compra por caja con varias aves; revisa que vengan fríos, sin olor y bien empacados, y úsalos en 1-2 días o congélalos. Aprovecha la carcasa para fondo.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el precio mayorista de Pollo entero en NYC hoy?
La tarifa mayorista más reciente de Pollo entero es $1.59/lb, registrada el 1/6/2026. Los precios provienen de proveedores del área de NYC y se actualizan con regularidad.
¿Pollo entero sale más barato por caja?
Sí — Pollo entero se vende por caja para restaurantes y negocios de comida. El precio de la caja completa es $66.78 (12X3.5 LB).
¿Dónde puedo comprar Pollo entero al mayoreo en NYC?
Foodomarket da a los restaurantes independientes de NYC acceso a pollo entero al mayoreo a precios negociados, sin suscripción ni compromiso. Crea una cuenta gratis para ordenar.
¿Con qué frecuencia se actualizan los precios de Pollo entero?
Los precios mayoristas de pollo entero se actualizan con regularidad desde datos de proveedores. La cifra mostrada refleja la lectura más reciente (1/6/2026).
