Precio mayorista · NYC
Cuartos de pierna de pollo
- Presentación
- 40 LB
- Actualizado
- 1 de junio de 2026
Tarifa mayorista para restaurantes y negocios de comida de NYC, de proveedores locales, actualizada con regularidad. Acceso gratis, sin compromiso.
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¿Qué es cuartos de pierna de pollo?
Cuarto trasero del pollo: muslo y encuentro unidos, con hueso y piel. Carne oscura, jugosa y económica.
Pollo guisado y pollo al horno dominicano, pollo a la brasa peruano, pollo encebollado, fritura para almuerzos económicos en delis y rotiserías latinas.
Precio mayorista de cuartos de pierna de pollo en NYC
Al 1 de junio de 2026, el precio mayorista de cuartos de pierna de pollo en el mercado de NYC es de unos $28.00. En los últimos 12 meses ha oscilado entre $28.00 y $36.00, con una semana típica alrededor de $34.00.
Ahora mismo está por debajo de su promedio anual — buena ventana para asegurar volumen al precio.
Qué estás pagando
La carne al mayoreo en NYC se cotiza por caja y se compara por libra — esa tarifa por libra es la forma más limpia de comparar proveedores y presentaciones. El precio depende del corte, el grado USDA (Choice, Prime y programas como Certified Angus salen más caros) y el recorte de grasa.
La tendencia del año ha venido aflojando.
Mantén tu costo de alimentos a raya
La mayoría de las cocinas de NYC manejan un costo de alimentos del 28% al 35% del precio de menú. Lleva el costo por libra de tus cortes principales y fija tu menú contra él — es la forma más simple de cuidar el margen cuando se mueve el mayoreo.
Se vende en caja de 40 lb, muy rendidor por libra. Revisa que vengan bien fríos y sin acumulación de líquido en la caja; ideal para menú de bajo costo.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el precio mayorista de Cuartos de pierna de pollo en NYC hoy?
La tarifa mayorista más reciente de Cuartos de pierna de pollo es $28.00/case, registrada el 1/6/2026. Los precios provienen de proveedores del área de NYC y se actualizan con regularidad.
¿Cuartos de pierna de pollo sale más barato por caja?
Sí — Cuartos de pierna de pollo se vende por caja para restaurantes y negocios de comida. El precio de la caja completa es $28.00 (40 LB).
¿Dónde puedo comprar Cuartos de pierna de pollo al mayoreo en NYC?
Foodomarket da a los restaurantes independientes de NYC acceso a cuartos de pierna de pollo al mayoreo a precios negociados, sin suscripción ni compromiso. Crea una cuenta gratis para ordenar.
¿Con qué frecuencia se actualizan los precios de Cuartos de pierna de pollo?
Los precios mayoristas de cuartos de pierna de pollo se actualizan con regularidad desde datos de proveedores. La cifra mostrada refleja la lectura más reciente (1/6/2026).
