Precio mayorista · NYC
Espaldilla de cordero halal congelada
$239.60 por caja
- Presentación
- 40 LB
- Actualizado
- 1 de junio de 2026
Tarifa mayorista para restaurantes y negocios de comida de NYC, de proveedores locales, actualizada con regularidad. Acceso gratis, sin compromiso.
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¿Qué es espaldilla de cordero halal congelada?
Paletilla (shoulder) de cordero halal, corte graso y sabroso, congelada. Puede venir con hueso o en bloque, ideal para cocción lenta o molido.
Para curries y guisos en cocinas del Medio Oriente, india y paquistaní de NYC; también se desmenuza tras brasear largo, o se muele para kebabs y rellenos. Sabor más intenso que la pierna.
Precio mayorista de espaldilla de cordero halal congelada en NYC
Al 1 de junio de 2026, el precio mayorista de espaldilla de cordero halal congelada en el mercado de NYC es de unos $5.99. En los últimos 12 meses ha oscilado entre $4.49 y $5.99, con una semana típica alrededor de $5.99.
Eso pone el día de hoy justo donde ha estado todo el año — sin sorpresas para planear.
Qué estás pagando
La carne al mayoreo en NYC se cotiza por caja y se compara por libra — esa tarifa por libra es la forma más limpia de comparar proveedores y presentaciones. El precio depende del corte, el grado USDA (Choice, Prime y programas como Certified Angus salen más caros) y el recorte de grasa.
A lo largo del año la tendencia ha sido al alza.
Mantén tu costo de alimentos a raya
La mayoría de las cocinas de NYC manejan un costo de alimentos del 28% al 35% del precio de menú. Lleva el costo por libra de tus cortes principales y fija tu menú contra él — es la forma más simple de cuidar el margen cuando se mueve el mayoreo.
Corte rendidor y más barato que la pierna; pide por peso de caja. Descongela en refri y resérvalo para braseados, no para asados rápidos al punto.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el precio mayorista de Espaldilla de cordero halal congelada en NYC hoy?
La tarifa mayorista más reciente de Espaldilla de cordero halal congelada es $5.99/lb, registrada el 1/6/2026. Los precios provienen de proveedores del área de NYC y se actualizan con regularidad.
¿Espaldilla de cordero halal congelada sale más barato por caja?
Sí — Espaldilla de cordero halal congelada se vende por caja para restaurantes y negocios de comida. El precio de la caja completa es $239.60 (40 LB).
¿Dónde puedo comprar Espaldilla de cordero halal congelada al mayoreo en NYC?
Foodomarket da a los restaurantes independientes de NYC acceso a espaldilla de cordero halal congelada al mayoreo a precios negociados, sin suscripción ni compromiso. Crea una cuenta gratis para ordenar.
¿Con qué frecuencia se actualizan los precios de Espaldilla de cordero halal congelada?
Los precios mayoristas de espaldilla de cordero halal congelada se actualizan con regularidad desde datos de proveedores. La cifra mostrada refleja la lectura más reciente (1/6/2026).
