Precio mayorista · NYC
Chamorro de cordero halal congelado
$189.00 por caja
- Presentación
- 30 LB
- Origen
- New Zealand
- Actualizado
- 1 de junio de 2026
Tarifa mayorista para restaurantes y negocios de comida de NYC, de proveedores locales, actualizada con regularidad. Acceso gratis, sin compromiso.
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¿Qué es chamorro de cordero halal congelado?
Pata delantera (foreshank) de cordero halal, con hueso y mucho tejido conectivo, congelada. Corte económico ideal para cocción lenta.
Se cocina en estofados largos en cocinas del Medio Oriente y norteafricanas de NYC; también funciona para sancocho dominicano o caldos peruanos donde el hueso aporta cuerpo. Quedan suaves braseados hasta soltarse del hueso.
Precio mayorista de chamorro de cordero halal congelado en NYC
Al 1 de junio de 2026, el precio mayorista de chamorro de cordero halal congelado en el mercado de NYC es de unos $6.30. En los últimos 12 meses ha oscilado entre $5.95 y $6.30, con una semana típica alrededor de $5.99.
Justo en línea con su promedio de 12 meses esta semana.
Qué estás pagando
La carne al mayoreo en NYC se cotiza por caja y se compara por libra — esa tarifa por libra es la forma más limpia de comparar proveedores y presentaciones. El precio depende del corte, el grado USDA (Choice, Prime y programas como Certified Angus salen más caros) y el recorte de grasa. El producto en plaza llega de New Zealand.
A lo largo del año la tendencia ha sido al alza.
Mantén tu costo de alimentos a raya
La mayoría de las cocinas de NYC manejan un costo de alimentos del 28% al 35% del precio de menú. Lleva el costo por libra de tus cortes principales y fija tu menú contra él — es la forma más simple de cuidar el margen cuando se mueve el mayoreo.
Cómpralo por caja de varias piezas; rinde más en olla larga que a la parrilla. Descongela en refri y aprovecha el hueso para fondo de caldo.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el precio mayorista de Chamorro de cordero halal congelado en NYC hoy?
La tarifa mayorista más reciente de Chamorro de cordero halal congelado es $6.30/lb, registrada el 1/6/2026. Los precios provienen de proveedores del área de NYC y se actualizan con regularidad.
¿Chamorro de cordero halal congelado sale más barato por caja?
Sí — Chamorro de cordero halal congelado se vende por caja para restaurantes y negocios de comida. El precio de la caja completa es $189.00 (30 LB).
¿Dónde puedo comprar Chamorro de cordero halal congelado al mayoreo en NYC?
Foodomarket da a los restaurantes independientes de NYC acceso a chamorro de cordero halal congelado al mayoreo a precios negociados, sin suscripción ni compromiso. Crea una cuenta gratis para ordenar.
¿Con qué frecuencia se actualizan los precios de Chamorro de cordero halal congelado?
Los precios mayoristas de chamorro de cordero halal congelado se actualizan con regularidad desde datos de proveedores. La cifra mostrada refleja la lectura más reciente (1/6/2026).
