Precio mayorista · NYC
Rack de cordero halal frenchado congelado
$359.00 por caja
- Presentación
- 20 LB
- Origen
- New Zealand
- Actualizado
- 1 de junio de 2026
Tarifa mayorista para restaurantes y negocios de comida de NYC, de proveedores locales, actualizada con regularidad. Acceso gratis, sin compromiso.
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¿Qué es rack de cordero halal frenchado congelado?
Costillar (rack) de cordero halal con los huesos limpios (frenched), congelado. Corte de presentación, tierno y fino.
Para chuletas de cordero a la plancha o al horno en restaurantes de mantel blanco, mediterráneos y de alta cocina halal en NYC.
Precio mayorista de rack de cordero halal frenchado congelado en NYC
Al 1 de junio de 2026, el precio mayorista de rack de cordero halal frenchado congelado en el mercado de NYC es de unos $17.95. En los últimos 12 meses ha oscilado entre $14.95 y $17.95, con una semana típica alrededor de $16.95.
Eso pone el día de hoy justo donde ha estado todo el año — sin sorpresas para planear.
Qué estás pagando
La carne al mayoreo en NYC se cotiza por caja y se compara por libra — esa tarifa por libra es la forma más limpia de comparar proveedores y presentaciones. El precio depende del corte, el grado USDA (Choice, Prime y programas como Certified Angus salen más caros) y el recorte de grasa. El producto en plaza llega de New Zealand.
A lo largo del año la tendencia ha sido al alza.
Mantén tu costo de alimentos a raya
La mayoría de las cocinas de NYC manejan un costo de alimentos del 28% al 35% del precio de menú. Lleva el costo por libra de tus cortes principales y fija tu menú contra él — es la forma más simple de cuidar el margen cuando se mueve el mayoreo.
Verifica el sello halal. Es un corte premium: descongela en refri, sella bien y cocínalo a término medio para no perder terneza ni rendimiento.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el precio mayorista de Rack de cordero halal frenchado congelado en NYC hoy?
La tarifa mayorista más reciente de Rack de cordero halal frenchado congelado es $17.95/lb, registrada el 1/6/2026. Los precios provienen de proveedores del área de NYC y se actualizan con regularidad.
¿Rack de cordero halal frenchado congelado sale más barato por caja?
Sí — Rack de cordero halal frenchado congelado se vende por caja para restaurantes y negocios de comida. El precio de la caja completa es $359.00 (20 LB).
¿Dónde puedo comprar Rack de cordero halal frenchado congelado al mayoreo en NYC?
Foodomarket da a los restaurantes independientes de NYC acceso a rack de cordero halal frenchado congelado al mayoreo a precios negociados, sin suscripción ni compromiso. Crea una cuenta gratis para ordenar.
¿Con qué frecuencia se actualizan los precios de Rack de cordero halal frenchado congelado?
Los precios mayoristas de rack de cordero halal frenchado congelado se actualizan con regularidad desde datos de proveedores. La cifra mostrada refleja la lectura más reciente (1/6/2026).
