Manzana McIntosh

¿Qué es manzana mcintosh?

Manzana de piel roja con verde, pulpa blanca, jugosa y de textura blanda que se deshace al cocinar. Sabor entre dulce y ácido.

Ideal para puré de manzana, rellenos y pays en delis y panaderías; se sirve cruda en ensaladas y como fruta de mesa. Muy presente en mercados del Noreste en otoño.

Precio mayorista de manzana mcintosh en NYC

Al 20 de julio de 2026, el precio mayorista de manzana mcintosh en el mercado de NYC es de unos $43.95. En los últimos 12 meses ha oscilado entre $28.95 y $43.95, con una semana típica alrededor de $34.95.

Hoy viene caro frente al año — conviene esperar a que baje antes de surtirte fuerte.

Por qué se mueve el precio

Las frutas y verduras de NYC pasan por las casas de alto volumen que surten Hunts Point y el resto del metro — California, Florida, México y, en temporada, granjas del Noreste. Por eso la caja de manzana mcintosh puede cambiar semana a semana.

Se ha mantenido bastante estable durante el año. Comprar lo de temporada sigue siendo lo más confiable para cuidar el costo.

Temporada en el Noreste

Plena temporada en otoño en el Noreste (Nueva York es gran productor); se consigue de cosecha local de septiembre en adelante y luego de cámara el resto del año.

¿Por caja o por libra?

Las frutas y verduras se venden por caja, con tarifa por libra donde ayuda a comparar. Pide en la unidad que coincida con tu uso para no tirar dinero en merma — lo perecedero no espera.

Compra por caja (bushel/40 lb) en otoño cuando viene local y barata. Como es blanda, manéjala con cuidado para evitar magulladuras y rótala primero por su menor vida en cámara.