Boucherie

1/2 JAMBON BLANC SANS SEL NITRITÉ

Aiguillette baronne

Aiguillette canard (5kg)

AIGUILLETTE CANARD SOUS VIDE 500G

Aiguillette de canard

AIGUILLETTE POULET

AIGUILLETTE POULET PANE

Aiguillette poulet pané (600g)

Aiguillette rumsteack

Aile Poulet(5kg)

Aile/Aileron

Andouille de Bretagne (1,2kg)

Andouille Guemene (1,4kg)

Andouillette 5/A (x2)

Andouillette canard (1,2kg)

Andouillettes de Canard

Andouillettes de Troyes

Araignée de Porc

Bacon

Bacon tranché

Bacon tranche (500g)

Ballotin pintade* (3kg)

Barde de porc découennée

Basse Côte

Basse côte entière semi-parée

Basse-côte Noix

Bavette aloyau angus

Bavette aloyau race Irlandaise

Bavette d'Aloyau

Bavette d'Aloyau Aberdeen Angus

Bavette d'Aloyau Aberdeen Angus, entières épluchée

BAVETTE D'ALOYAU PÀD SIMMENTALE MATURÉE

Bavette d'Aloyau Scotch Beef

Bavette d'Aloyau Scotch Beef, entière épluchée

BAVETTE DE VEAU

Bavette Flanchet

Bavettes d'Aloyau entières épluchées

Blanquette épaule de veau

Boudin blanc Mauriac à la truffe blanche

Boudin noir (1,4kg)

Boudin noir Basque Sélection Anne Rozes

Boudin noir oignon brassé

Bourguignon

Bresaola

Bresaola (1,2kg)

BROCHETTE BOEUF ONGLET INOX

Brochette de dinde

BROCHETTE OCCITANE 180G INOX

Burger de poulet surgelé

BURGER VEAU 120G

Caille pleine (10 pièces)

Caille prête à cuire

Canard prêt à cuire

Canette (environ 2kg)

Canette dombes (2kg)

Canette pac (1,5kg)

Canette prête à cuire

Carcasse de poulet

Carpaccios de rond de gite de noix épluchée

Carré 8 côtes de porc Francilin

Carré 8 côtes de porc Label Rouge fermier

Carré 8 côtes de veau détalonné

Carré d'agneau 8 côtes

CARRÉ D'AGNEAU BIO D'AUVERGNE 9 CÔTES DET

Carré d'agneau french rack

Carré de 8 côtes détalonné / manchonné

Carré de côtes de porc

CARRÉ DE CÔTES DE VEAU A/OS BIO

Carré de porc 8 côtes détalonné

CARRÉ DE PORC BIO D'AUVERGNE DTM S/COUENNE

Carré de porcelet

Cecina de Leon

Cervelas Pur Porc

Chair à saucisse supérieure

Cheveux d'ange hachés 15/20% mat. grasse

Cheveux d'ange VBF (1,3kg)

Chicken Curry surgelé

Chicken Paprika surgelé

Chipolata artisanale VPF pur porc

Chipolatas

Chorizo

Chorizo "fer a cheval" artisanal (280g)

Chorizo cular (1kg)

Chorizo Grand Vela (1,6kg)

Chorizo Halal

Chorizo Ibérique Bellota

Chorizo traiteur

Chorizo tranche (500g)

Chuck flaps Angus persillés

CHUNKS POULET CROUSTILLANT

Chute de jambon

Chutes de steak

Coeur de rump 1,5KG+

Coeur de rump 2,0KG+

Coeur de rump 2,5KG+

Coeur de rump 3,0KG+

Coeur de rump 3,5KG+

Coeur de rump 4,0KG+

Coeur de rumsteak

Coeur de rumsteak Normand épluché

Cœur de rumsteck (3kg+)

Coeur de Tende de Tranche 4,0KG+

Coeur de Tende de Tranche 5,0KG+

Coeur de Tende de Tranche 6,0KG+

Coeur de tranche entier épluché

Collier

Confit de Canard 10 cuisses

Coppa de Parme IGP

Coppa de Parme tranchée (500g)

Coq coupé

Coq Effilé 3,5-4kg

Coquelet

Coquelet (x6)

Cordon bleu (x10)

CORDON BLEU DINDE CUIT 125G

CORDON BLEU POULET CUIT 150G

Cordon Bleu surgelé

Côte

Côte d'agneau 1ère nature

Côte d'agneau 1ère/seconde nature

Côte d'agneau filet

Cote de boeuf race à viande irlandaise

CÔTE DE PORC D'AVEYRON BIO A/OS 350G

Côte de veau côtes détalonnée

Côte détalonnée 3KG+/3,5KG+

Côte détalonnée 4KG+

Côte détalonnée 5KG+

COTE PORC ECHINE 130/150G FRANCE

COTE PORC ECHINE 180/200G

Côte Sélection Lalauze mature 21jrs

COTE VEAU EPAISSE SOUS VIDE

Côtes Aberdeen Angus

Côtes de veau

Côtes Scotch Beef

Crépine de porc

Cuisse caille* (5kg)

Cuisse canard (6kg)

Cuisse de canard

Cuisse de canard confite

Cuisse de canard gras à confire

Cuisse de dinde

Cuisse de lapin

Cuisse de pintade

Cuisse de poulet

Cuisse pintade (5kg)

Cuisse pintade desossé*(5kg)

CUISSE POULET 270/300G AMD UE

CUISSE POULET 2L AMD 240/260G FRANCE

Cuisse Poulet BIO * (2,50kg)

CUISSE POULET DEJ 220/240G FRANCE

Cuisse Poulet desossé * (5kg)

Cuisse Poulet Fermier (5kg)

Cuisse Poulet import /Halal (5kg)

Cuisse Poulet superieur (5kg)

CULOTTE D'AGNEAU

Culotte de porcelet

Demi coppa

Demi poitrine fumée

Dessus de palette entière épluchée

Dinde - Paupiette (5kg)

Dinde Aile * (5kg)

Dinde Cœur* (5kg)

Dinde Cou* (5kg)

Dinde Cuisse (5kg)

Dinde Cuisse desossé* (10kg)

Dinde Farce (5kg)

Dinde Filet halal*(5kg)

Dinde Filet import (15kg)

Dinde Gesier (5kg)

Dinde Sot l'y laisse (5kg)

Döner kebab Dinde à décongeler

Döner kebab Dinde-Veau à décongeler

Döner kebab Poulet en lamelles

Döner kebab Poulet Sauce Blanche à décongeler

Döner kebab Poulet-Dinde 50/50 à décongeler

Döner kebab Poulet-Dinde à décongeler

Echine de porc

ÉCHINE DE PORC BIO S/OS

Echine de porc Francilin sans os

Echine de porc sans os

ECHINE PORC 1.8/2.2KG

Effiloché confit

Entrecôte

Entrecôte 2,0KG+

Entrecôte 2,5KG+

Entrecôte 3,0KG+

Entrecôte 3,5KG+

Entrecôte 4,0KG+

Entrecôte 5,0KG+

Entrecôte Aberdeen Angus, entière semi-parée

Entrecôte Angus (3,5kg)

Entrecôte EXTRA

Entrecôte Maigre

Entrecôte Normande, entière semi-parée

Entrecôte Scotch Beef, entière semi-parée

Entrecôte Sélection Lalauze mature 21jrs

Entrecôte Sélection Lalauze mature 21jrs, entière semi-parée

Entrecôtes Aberdeen Angus

Epaule agneau

Epaule cuite

Epaule d'agneau avec os

ÉPAULE D'AGNEAU D'AUVERGNE BIO A/OS

Epaule d'agneau sans os ficelée

Epaule de cochon

Epaule de porcelet

Epaule de veau

Epaule de veau sans os

Epaule Ibérique Bellota 20-24 mois désossée

Escalope de dinde

Escalope de dinde viennoise

Escalope de noix de veau

Escalope de sous noix de veau

Escalope de veau Paillard

Escalope de veau Piccata

Farce à tomate

Faux Filet Angus

Faux-filet

Faux-filet 4.0KG+

Faux-filet 4.5KG+

Faux-filet 5,0KG+

Faux-filet 6,0KG+

Faux-filet 7,0KG+

Faux-filet 8,0KG+

Faux-filet 9,0KG+

Faux-filet 9,0KG+ EXTRA

FAUX-FILET DE RACE SIMMENTALE

FAUX-FILET DE VEAU LIMOUSIN

Faux-filet entier semi-paré

Faux-filet Normand, entier semi-paré

Faux-filet Sélection Lalauze mature 21jrs

Filet Aberdeen Angus, entier semi-parée

FILET BOEUF VBF PAD SC +2.5KG

FILET BOEUF WELLINGTON

Filet caille* (5kg)

Filet canard (6kg)

Filet de bacon

Filet de blanc

Filet de blanc de dinde

Filet de boeuf

Filet de boeuf (3,5kg+)

FILET DE BOEUF BIO

FILET DE BOEUF SIMMENTALE (GOLD BEEF)

Filet de canard

Filet de côte de porc 1ère nature

Filet de poulet Crispy surgelé

FILET DE POULET CUIT BASSE TEMPÉRATURE AUX HERBES

Filet de poulet nature surgelé

Filet de poulet Tenders surgelé

Filet de rumsteak épluché

Filet de veau*

Filet entier semi-paré

Filet mignon de porc

Filet mignon de porc entier semi-paré

Filet mignon de veau entier semi-paré

Filet Normand, entier semi-paré

Filet Poulet bio * (2,50kg)

FILET POULET CUIT ROTI MINI STRIPS 1K

FILET POULET CUIT ROTI S/P 110/130G

Filet Poulet fermier

Filet Poulet Français (2,50kg)

Filet Poulet Français Supérieur

Filet Poulet Halal

Filet Poulet roti (1,20kg)

FILET POULET S/AIGUILLETTE 190G

FILET POULET SANS OS 110/130G FRANCE

FILET POULET SANS OS 120/140G UE

FILET POULET TRANCHE ROTIE 1K

Filet S.P. 1,5/1,8 KG

Filet S.P. 1,8/2,0 KG

Filet S.P. 2,0/2,2 KG

Filet S.P. 2,2/2,5 KG

Filet S.P. 2,5/3,0 KG

Filet S.P. 3,0/3,5 KG

Filet S.P. 3,5/4,0 KG

Filet S.P. 4,0 KG+

Filet Sélection Lalauze mature 10 jrs, entier semi-paré

Filets de pavés de rumsteak

Filets de poulets avec peau, cuits et rotis

Filets de queue épluchés

Foie * canard (5kg)

Foie de poulet

Foie de veau

Foie de volailles

FOIE VEAU COUPE MAIN SOUS VIDE 180/220G

Gesier * canard (5kg)

Gesier Poulet (5kg)

Gesier Poulet confit

Gésiers confits

Gigot d'agneau avec os

Gigot d'agneau Irlandais

Gigot d'agneau sans os ficelé

Gorge de porc découennée

Graisse d'oie en verrine

Grignotte

Gros lardons fumés crus

Haché charolais 125g

Haché charolais 150g

HACHE POULET ROTI F.BOUCHERE 125G

HAMPE DE BOEUF SALERS

Hampe PAD

Hampes Angus

Hampes Angus, entières semi-parées

Hampes entières épluchées

Hampes Scotch Beef, entières épluchées

HAUT CUISSE POULET CUIT ROTI 90/110

HAUT CUISSE POULET DEJ 140/180G UE

Haut de cuisse désossés sans peau

Jambon à l'ancienne Mauriac

Jambon avec os

Jambon blanc (Culatello) a la truffe

JAMBON BLANC 7KG+

Jambon blanc DD torchon

JAMBON BLANC DÉCOUENNÉ DÉGRAISSÉ

Jambon blanc dégraissé, découenné, tranché

Jambon blanc tranche

Jambon confit

Jambon cuit aux herbes

Jambon de Bayonne

Jambon de Parme 16 mois Tosini

Jambon de pays (5-6kg)

Jambon de pays tranché

Jambon Ibérique Bellota 30-36 mois désossé

Jambon Ibérique Bellota D.O Sans Os

Jambon Ibérique Bellota D.O.

Jambon porcelet

Jambon rostello à la truffe noire

Jambon sec de Bayonne 9M/IGP

Jambon sec de Parme désossé

Jambon sec de pays désossé

Jambon Serrano Bodega tranché

Jambon Serrano désossé (5-6kg)

Jambon Serrano Reserva désossé

Jambon Speck Alto Adige

Jarret arrière de veau décongelé

Jarret arrière sans os

Jarret de boeuf

Jarret de porc

Jarret de porc 1/2 sel

Jarret de porc à braiser

JARRET DE VEAU A/OS BIO

Kakos de porc 1/2 sel

Lambchops / côtes filet double

LAMELLE KEBAB CUITE HALAL

Langue de veau

Langue entière de viande bovine

Lapin par 10

Lardons fumés

Llonganissa de Pages

Lomo iberico (1,3kg)

Macreuse PAD 1,8KG+

Macreuse PAD 2,5KG+

Magret canard origine UE

Magret de canard

Magret de canard fumé tranché

Magret de canard origine france

Magret fumé entier

Magret fumé entier (environ 400g)

Magret fumé tranché

Magret fumé tranché (environ 90g)

Magret fumé tranché reconstitué (400g)

Magret IGP sud ouest (environ 400g)

Manchon confit (5/1)

Manchon* canard (5kg)

Merguez

Merguez (3kg)

Merguez halal (3kg)

Merlan épluché de veau

Merlan PAD

Mini saucisses de porc à griller

Mini saucisses de veau cuites

Moelle pure - surgelée

MOELLEUX POULET CRU FOIE GRAS 140/160G

Mortadelle

Nerveux de gîte

Noisette d'agneau entière

Noix d'entrecôte Argentine, entière

Noix de basse-côte Aberdeen Angus, entière

Noix de joue de veau

Noix de joue de viande bovine

Noix de veau (3kg+)

Noix entière de veau semi-parée

Noix épluchée de veau

NOIX JOUE BOEUF

Noix patissière de veau entière épluchée

Noix patissière entière de veau semi-parée

Nugget de poulet surgelé

Nuggets

NUGGETS FILET POULET CUIT 20G

NUGGETS VOLAILLE CUIT 20G

Oeuf de caille (6x12)

Onglet Angus

Onglet Angus, entier épluché

Onglet de boeuf

ONGLET DE RACE SIMMENTALE

ONGLET DE VEAU

Onglets Angus, entiers semi-parés

Onglets entiers épluchés

Onglets entiers semi-parés

Onglets ouverts

Onglets rondin

Onglets Rondin Scotch Beef

Onglets Scotch Beef

Onglets Scotch Beef, entiers épluchés

Onglets Scotch Beef, entiers semi-parés

Os à moelle

Os à moelle coupés - décongelés

Os à moelle goutières - décongelés

Os congelés de veau - vrac

Os de veau décongelé

Osso bucco

Osso Bucco Cuisse de Dinde

OSSO BUCO DE VEAU BIO

Paleron de Boeuf

Paleron entier semi-paré

PALERON SOUS VIDE 2/3KG

Palette de porc

Palette de porc 1/2 sel

Pancetta

Pancetta au poivre

Pancetta en tranches

Parure

Parure de veau

Pastrami artisanal

Pastrami fumé / Smockmeat

Pastrami tranché

PAUPIETTE VEAU BOUCHERE 160G

PAUPIETTE VEAU S/P S/F 80G

Pavé de rumsteak charolais

Pavés cuisseau noix de veau

Pavés de quasi de veau

Pavés de rumsteak

Petit rôti de porc point chaud

Picanha Angus

PICANHA DE BOEUF

PICANHA DE VEAU

Pied de veau fendu

Pilon * (5kg)

PILON POULET 90/120G UE

Pintade dessossé* (5kg)

Pintade Effilée Auvergne 1,2-1,11

Pintade Effilée Bio* 1,2-1,15

Pintade Effilée Bocager 1,2-1,10

Pintade Effilée Dombe 1,2-1,12

Pintade Effilée Gatinaise 1,2-1,8

Pintade Effilée Normande 1,2-1,9

Pintade pac bio* 1,5kg

Pintade pac fermière* 1,2-1,5kg

Pintade pac ordinaire 1,2-1,5kg

Pintade prête à cuire

Pluma ibérique

PLUMA PORC

Poire de veau épluchée

Poire PAD

Poires entières épluchées

Poitrine cuite

Poitrine d'agneau sans os

Poitrine de dinde roti (2,5kg)

Poitrine de porc avec os

POITRINE DE PORC BIO D'AUVERGNE SANS OS

Poitrine de porc demi-sel s/vide

Poitrine de porc Francilin avec os

Poitrine de porc Label Rouge fermier

POITRINE DE VEAU LIMOUSIN

POITRINE DE VEAU S/OS BIO

Poitrine fumée tranchée

Poitrine fumée tranchée (500g)

Poitrines d'agneau avec os

Porcelet

Porchetta ducale

Poule Effilée 1,5-2kg

Poulet Certifié * (1,2-1,6kg)

Poulet effilé Bio* (1,6/2kg)

Poulet effilé Bocager (1,6/2kg)

Poulet effilé Bresse (1,6/2kg)

Poulet effilé Challans (1,6/2kg)

Poulet effilé Dombes* (1,6/2kg)

Poulet effilé Gatinais (1,6/2kg)

Poulet effilé Halal * (1,6/2kg)

Poulet effilé Normand (1,6/2kg)

POULET FERMIER LR SOUS FILM 1.3/1.7KG

POULET FERMIER PÀC BIO 1.2KG

Poulet Fermier pac blanc (1,2-2kg)

Poulet fermier prêt à cuire

POULET JAUNE FERMIER 100 JOURS PÀC Thierry Dumas

Poulet noir de Kercoat prêt à cuire

Poulet Pac bio * (1,5-2kg)

POULET PAC BLANC NU 1.2KG

POULET PAC JAUNE SOUS FILM 1.3/1.4KG

Poulet Pac ordinaire (0,9-1,6kg)

Poulet prêt à cuire

Quasi de veau entier semi-paré

Quasi de veau épluché

Quenelle volaille (500g)

Rable de lapin

Ribs cuit entier

Rillauds de porc VPF

Ris de veau de coeur

Rognon de boeuf

Rognon veau

Rond de gîte épluché

Rond de Gîte PAD 1,8KG+

Rond de sous noix de veau épluchée

Rond de Tranche Grasse PAD

Rosette

Rosette de Lyon

Rosette tranche (500g)

Roti coeur de tranche

Roti coeur de tranche sans barde

Roti d'échine de porc 1/2 sel

Roti d'épaule de veau

Roti de filets de blanc

Roti de longe de porc

Roti de noix de veau

Roti de noix de veau patissière

Rôti de porc

Rôti de porc échine

Roti magret piment d'espelette (350g)

Roti palette de porc Francilin

Roti porc cuit

Rouelles de gigot d'agneau

Salame felino IGP

Saucisse aux choux

Saucisse Aveyronnaise brassée

SAUCISSE D'AVEYRON BIO BRASSE AU COUTEAU

Saucisse de dinde

Saucisse de Francfort

Saucisse de Morteau

Saucisse de Toulouse

Saucisse fumée

saucisse fumée artisanale

Saucisse halal (3kg)

Saucisse herbe (3kg)

Saucisse nature (3kg)

Saucisse paysanne (5kg)

Saucisse sèche

Saucisses au Muscadet

Saucisses aux couteaux

Saucisses de Francfort

Saucisson à l'ail artisanal Loste

Saucisson à l'ail droit nature

Saucisson de Lyon à cuire pistache

Saucisson Fuet (250g)

Saucisson sec long bridé

Sauté de dinde désossé

SAUTE PORC 60/80G CC UE

SAUTE PORC 70/80G SCIE UE

SAUTE POULET S/OS S/P 40/60G FR.

SAUTE POULET SANS OS SANS PEAU 40/60G UE

Sautés de porc

Selle agneau désossée

Selle d'agneau avec os

Selle d'agneau sans os

Serrano tranche (500g)

Souris agneau (environ 450g)

Souris arrière d'agneau

Sous noix de veau entière

Sous noix de veau entière épluchée

Speck

Steack haché VBF

STEAK B.PRESS.F.BOUCH 180G 15% VBF

STEAK HACHE 100G 15%

STEAK HACHE 120G 15%

STEAK HACHE 120G VBF

Steak haché 15% mat. grasse

STEAK HACHE 150G 15%

STEAK HACHE 150G 15% VBF

STEAK HACHÉ BIO

Steak haché Charolais 15% mat. grasse

Steak haché gaufré Pur Boeuf YEZ 15% MG

Steak haché rayé Pur Boeuf YEZ 15% MG

Steak office

SUPRÊME DE PINTADE

SUPRÊME DE PINTADE FERMIÈRE Thierry Dumas

SUPRÊME DE POULET

Suprême de Poulet Fermier Jaune Normand

SUPRÊME DE POULET JAUNE Cal 220G

SUPRÊME DE VOLAILLE JAUNE Thierry Dumas

Supréme pintade* (5kg)

SUPREME POULET JAUNE 200/220G

Suprèmes de poulet fermier

T-bones / côtes filet de veau

Tartare 5% mat. grasse

Tartare charolais (180g)

Tartare couteaux charolais (180g)

Tende de tranche

Tendrons de veau

Train de côte

Train de côte 5 manches Aberdeen Angus détalonné

Train de côte 5 manches Normand, détalonné

Train de côte 5 manches Scotch Beef, détalonné

Train de côte 6 manches Sélection Lalauze mature 21jrs, détalonné

TRAIN DE CÔTE DE BOEUF SALERS MATURÉ

Travers de porc 1/2 sel, entier

TRAVERS DE PORC BIO D'AUVERGNE

TRAVERS DE VEAU

Travers entier

Viande de canard confit (400g)

VIANDE HACHEE EGRENEE 15% VBF

Viande pot au feu

Wings de poulet Tex-Mex surgelé

WINGS POULET TEX MEX CUITE